Projekt ERAZMUS +

Tretia mobilita projektu Erazmus+- Európou za poznaním sa konala  v Cieszyne od 25. januára  do 29. januára 2016. Erazmus + tím prežil niekoľko zaujímavých dní. Hneď po príchode každá škola  prezentovala Sous vide v národných kuchyniach a po obede sme  absolvovali workshop. Metódou sous vide  sme pripravili  niekoľko chutných jedál. Po workshope sme sa prešli po večernom Cieszyne. Na druhý deň sme si prezreli Hotel Golebiewski vo Visle. Rozmanité atrakcie vodného sveta , nezabudnuteľná atmosféra hotelového komplexu sú zárukou toho, že hotel je ideálnym miestom pre všetkých hostí, ktorí túžia po oddychu a relaxe v samom srdci  Beskýd. Po exkurzii v hoteli sme pokračovali v našom programe. Navštívili sme pamätnú izbu Márii Gwarek s čipkami. Z Visly sme sa na saniach presunuli do Ziwiec, kde sme mali obed – opekačku klobások.

V stredu sme boli v Ostrave na AHOL CUPe, kde baristi Adrián Krišák, Šimon Janík a Ladislav Fajin a barman Daniel Cisár reprezentovali našu školu. Súťaž prebiehala v netradičnom industriálnom prostredí Multifunkčnej haly GONG ( bývalý plynojem). Cez prestávku sme sa vyviezli na nedalekú BOLT TOWER. Z pôvodnej vysokej pece je zriadená kaviareň s výhliadkovou terasou a je najvyšším geografickým bodom v Ostrave. Vo štvrtok po trojhodinovej prehliadke Osvienčimu  sme navštívili historické mesto Krakow, druhé najväčšie mesto Poľska. Boli sme v Collegium Malus – budove najstaršej Krakowskej jagelovskej university, prešli sme sa po Kráľovskom hrade a Wawelskej katedrále. Sarkofágy , ktoré sa tu nachádzajú sú prehliadkou poľskej histórie. Prehliadku Krakowa sme ukončili na Hlavnom námestí, na ktorom sa nachádza Bazilika sv. Márie, v ktorej sa tento rok budú poriadať Svetové dni mládeže.

Vyhodnotením projektu, prípravou poslednej mobility , ktorá bude 24. - 29. apríla 2016 vo francúzskom meste  Bazeille sme sa s účastníkmi projektu rozlúčili.

Emil  Adamkovič, Michal Zámečník

Galéria