Centrum odborného vzdelávania a prípravy pre Gastronómiu, hotelierstvo a cestovný ruch, Rating: "AA"

28.03.2017

Prečo Fair Trade

Prečo Fair Trade

V rámci stredoškolskej odbornej činnosti sme sa zamerali na problematiku Fair Trade vo svete a na Slovensku. V škole aj mimo nej sme zrealizovali prieskum, ako sú ľudia informovaní a čo vedia o tejto problematike. Na základe výsledkov prieskumu Vám prinášame rozhovor s pánom Dušanom Jamrichom, ktorý zodpovedal na niekoľko položených otázok.

A prečo Fair Trade?

Je to  forma spravodlivého obchodu, ktorý podporuje ekonomiku krajín tzv. Juhu (Južná Amerika, Ázia, Afrika). Špecializované organizácie dovážajú poľnohospodárske a iné produkty, ktoré kupujú za „férové ceny“ priamo od producentov. Producenti dostanú za vyprodukované suroviny spravodlivo zaplatené, nezávisle od cien na svetových trhoch. Takýmto spôsobom majú ľudia v rozvojových krajinách možnosť postarať sa sami o seba a o svoje rodiny, zaistiť si svoju existenciu a dostupnosť aspoň základnej zdravotnej starostlivosti a vzdelania. A my v Európe získame kvalitné potraviny pestované s ohľadom na životné prostredie so zárukou pôvodu.  Na slovenskom trhu je v súčasnosti v ponuke 58 značiek fairtrade, čo predstavuje asi 289 produktov.

 

Na Slovensku tento počet postupne stúpa a tiež rastie záujem ľudí o takéto produkty. Preto som zisťovala aj názor predávajúcich sa túto situáciu. Následne vám ponúkam krátky rozhovor s majiteľom obchodíku Nina.

 

Mohli by ste sa v skratke predstaviť?

Volám sa Dušan Jamrich. Pochádzam z Nového Mesta nad Váhom a vlastním obchodík Nina so

zdravou výživou.

Čo vás inšpirovalo k podnikaniu a ako ste sa dostali k myšlienke podnikať v oblasti zdravej výživy?

K podnikaniu v oblasti zdravej výživy ma priviedli zdravotné problem, preto som sa rozhodol zmeniť stravovanie a neskôr som sa rozhodol v tom začať aj podnikať.

Kde ste sa dozvedeli  o Fair Trade?

Fair Trade mi predstavil dealer, ktorý tieto výrobky ponúkal.

Mohli by ste nám  povedať niečo o Fair Trade

Fair Trade je podľa mňa spravodlivé obchodovanie a znamená viac financií pre farmárov, znižuje chudobu  a rovnomerne rozdeľuje zisk. Zároveň sa touto formou obchodu vytvárajú zdroje , ktoré je možné využiť na rôzne projekty potrebné na miestny rozvoj napr. budovanie škôl, čističiek vôd, či inej infraštruktúry.

Prečo ste sa rozhodli odoberať produkty Fair Trade, a aké iné značky produktov ponúkate?

Produkty Fair Trade odoberám napriek vyššej cene z presvedčenia, že si myslím, že je to jeden z nástrojov na odstránenie príjmovej nerovnosti vo svete. Predávam hlavne značky fi.Vivani a väčšinou sú to výrobky z kakaa čiže čokolády.

Odoberáte produkty aj od slovenských farmárov?

Áno, odoberám aj výrobky od slovenských farmárov.  Týmto sa snažim pomôcť v ich rozvoji.

Myslíte si, že je dostatočný záujem o produkty Fair Trade na Slovensku/ vo vašom okolí?

Záujem o tieto produkty je nedostatočný, nakoľko ľudia majú málo informácií.

Poznáte aj iné prevádzky v okolí, ktoré ponúkajú tieto výrobky?

Bohužial iné prevádzky nepoznám.

Ďakujem za rozhovor.

Petra Jamrichová  V.B

Podobné články

SEZÓNA BANKETOV 2025/2026 ZAHÁJENÁ
SEZÓNA BANKETOV 2025/2026 ZAHÁJENÁ
Sériu banketov na HOTELKE v Piešťanoch v tomt...
Filmový festival Ekotopfilm Tour 2026
Filmový festival Ekotopfilm Tour 2026
Do interaktívneho vzdelávacieho centra Elektr...
HOTELÁCI NA BARISTICKEJ SÚŤAŽI VO ZVOLENE
HOTELÁCI NA BARISTICKEJ SÚŤAŽI VO ZVOLENE
Hoteláci z Piešťan sa zúčastnili na tradičnej...
Škola inovácií 2026
Škola inovácií 2026
Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera sa zapojil...
Exkurzia Balneologické múzeum Piešťany
Exkurzia Balneologické múzeum Piešťany
Dňa 2. 2. 2026 sme počas hodiny etickej výcho...
Hoteláci obhájili víťazstvo
Hoteláci obhájili víťazstvo
Naši chlapci opäť zabojovali na majstrovstvác...
Rozvoj profesijných zručností
Rozvoj profesijných zručností
Začiatok nového kalendárneho roka 2026 bol pr...
Študuj cestovný ruch
Študuj cestovný ruch
V dňoch 4. - 5. 2. 2026 sa žiaci našej školy...
Deň otvorených dverí na škole
Deň otvorených dverí na škole
Dnes 4. 2. 2026 sme realizovali DOD na pôde n...
Informačná zahltenosť
Informačná zahltenosť
Žiaci 4. ročníka sa zúčastnili dňa 30.1.2026...