Zručnosti pre Európu
Vrámci projektu Eramus+ sa študenti štvrtého ročníka hotelovej akadémie mali možnosť prihlásiť na dvojtýždňovú zahraničnú mobilitu na Sicíli. Vybraní študenti absolvovali stáž v lokálnych reštauráciách a hoteloch v meste Millazzo. Prvá mobilita sa uskutočnila v máji 2026 a druhá mobilita sa uskutočnila v septembri. Každej mobility sa zúčastnilo 8 študentov a dvaja pedagógovia.
Hlavným cieľom mobility bolo zlepšenie odborných praktických zručností študentov, nakoľko sa mali možnosť učiť od mentorov v hostiteľských organizáciách. Naučili sa lokálne, nové, moderné technologické postupy prípravy jedál a získali praktické skúsenosti pri obsluhe hosťa.
Študenti mali rovnako možnosť počas stáže pracovať na recepcii a nahliadnuť do hotelových informačných systémov hotelov. Pobyt v zahraničí tiež umožní študentom aktívne pracovať v cudzom jazyku.
Okrem práce v reštauračných a hotelových zariadeniach, študenti spoznávali lokálnu kultúru, kuchyňu a zaujímavé turistické miesta na Sicílií ako Palermo, Liparské ostrovy, Etnu či Taorminu.
Galéria
Podobné články
