Centrum odborného vzdelávania a prípravy pre Gastronómiu, hotelierstvo a cestovný ruch, Rating: "AA"

28.05.2026

Zážitkové vyučovanie

Zážitkové vyučovanie

Gastronómia v Nemecku

Hodiny nemeckého jazyka boli dnes venované tradičným nemeckým špecialitám.
Nemecká gastronómia je známa svojou rozmanitosťou a bohatými tradíciami. Jedlá sa líšia podľa jednotlivých regiónov, no medzi najtypickejšie patria rôzne druhy klobás, pečené mäso a zemiakové prílohy. Medzi najznámejšie nemecké špeciality patrí Bratwurst, čo je tradičná grilovaná klobása. Veľmi obľúbená je aj Currywurst, ktorá sa podáva s paradajkovou omáčkou a kari korením. K typickým prílohám patrí Sauerkraut (kyslá kapusta) a Kartoffelsalat (zemiakový šalát). Medzi hlavné jedlá sa zaraďujú hustá polievka Eintopf, Schnitzel, Eisbein a Rouladen. Z pečiva je známy najmä Brezel teda praclík. Medzi tradičné dezerty patria Apfelstrudel a vynikajúca čerešňová torta Schwarzwälder Kirschtorte. Tieto jedlá sú dôležitou súčasťou nemeckej kuchyne a patria medzi jej najväčšie špeciality.
Postupne sme si predstavili jednotlivé špeciality, ktoré mnohí žiaci aj sami vyskúšali v Nemecku.

Workshop o anglickej gastronómii
Dňa 25. 5. 2026 sa v triedach I. B a I. C uskutočnil interaktívny workshop zameraný na anglickú gastronómiu. Počas stretnutia sme sa spoločne venovali pôvodu anglickej kuchyne, jej charakteristickým znakom a najznámejším tradičným jedlám. Žiaci mali možnosť vidieť rôzne ukážky jedál, diskutovať o ich zložení a porovnávať ich s našimi kulinárskymi tradíciami.
Súčasťou workshopu bolo aj predstavenie zaujímavých sviatkov spojených s jedlom, napríklad Pancake Day, ktorý patrí medzi obľúbené britské tradície. Celé podujatie prebiehalo v príjemnej a veselej atmosfére, žiaci sa aktívne zapájali do diskusie a prejavili veľký záujem o nové informácie. Veríme, že workshop im pomohol rozšíriť si poznatky nielen o anglickom jazyku, ale aj o kultúre a tradíciách. 

Dňa 25. mája sa na našej škole uskutočnilo zážitkové vyučovanie, počas ktorého prváci spoznávali Trnavský kraj všetkými zmyslami. Teoretické fakty o regionálnom rozvoji a cestovnom ruchu išli bokom a vystriedala ich reálna ochutnávka tradičných špecialít. Žiaci si tak vedomosti z prezentácie prepojili s konkrétnymi ukážkami lokálnej kultúry. Piešťanské oblátky – ako tradičný symbol pohody a kúpeľného turizmu, Skalický trdelník – naša známa gastro-špecialita s ochranným označením v EÚ a Piešťanskú „vajcovku“ – sírna minerálna voda, ktorej ochutnávka preverila odvahu triedy a postarala sa o kopec smiechu. Ukázali sme si, že geografia sa dá učiť moderne a pútavo. Našim prvákom tak z tohto dňa zostali nielen užitočné vedomosti, ale aj skvelý spoločný zážitok.


 

Galéria

Podobné články

Komunitná aktivita – Otvorenie cyklochodníka
Komunitná aktivita – Otvorenie cyklochodníka
Dňa 4. 6. 2026 sme sa zúčastnili slávnostného...
Baristky z HOTELKY sa zúčastnili na súťaži SLOVAK BARISTA CUP
Baristky z HOTELKY sa zúčastnili na súťaži SLOVAK BARISTA CUP
Baristky z HOTELKY sa zúčastnili na súťaži SL...
Projekt: Lipy života – záhrady čaju budúcnosti
Projekt: Lipy života – záhrady čaju budúcnosti
Koncom školského roka sme v areáli našej škol...
Starší mladším: Skúsenosti, ktoré posúvajú ďalej
Starší mladším: Skúsenosti, ktoré posúvajú ďalej
Na našej škole sa uskutočnila interná súťaž „...
Otvorenie letnej kúpeľnej sezóny
Otvorenie letnej kúpeľnej sezóny
AJ HOTELÁCI OTVÁRAJÚ LETNÚ KÚPEĽNÚ SEZÓNU V P...
Hoteláci v srdci Toskánska: Nezabudnuteľná cesta za krásami Talianska
Hoteláci v srdci Toskánska: Nezabudnuteľná cesta za krásami Talianska
V máji sa 45 študentov našej školy vydalo na...
HOTELÁCI, ABSOLVENTI 2026
HOTELÁCI, ABSOLVENTI 2026
Prajeme všetkým zdravý, krásny a úspešný živo...
MATURITY V PLNOM PRÚDE
MATURITY V PLNOM PRÚDE
VEĽA ŠŤASTIA, HOTELÁCI - MATURANTI.
ECO TOUR - “Najlepšia Ekologická Šou na Slovensku”
ECO TOUR - “Najlepšia Ekologická Šou na Slovensku”
Prváci a druháci Hotelovej akadémie ĽW v Pieš...
MUSIC FESTIVAL PIEŠŤANY OTVÁRA SVOJ ĎALŠÍ ROČNÍK A HOTELÁCI OPÄŤ PRI TOM
MUSIC FESTIVAL PIEŠŤANY OTVÁRA SVOJ ĎALŠÍ ROČNÍK A HOTELÁCI OPÄŤ PRI T...
Sme radi, že môžeme byť opäť súčasťou otvoren...