Centrum odborného vzdelávania a prípravy pre Gastronómiu, hotelierstvo a cestovný ruch, Rating: "AA"

28.05.2026

Zážitkové vyučovanie

Zážitkové vyučovanie

Gastronómia v Nemecku

Hodiny nemeckého jazyka boli dnes venované tradičným nemeckým špecialitám.
Nemecká gastronómia je známa svojou rozmanitosťou a bohatými tradíciami. Jedlá sa líšia podľa jednotlivých regiónov, no medzi najtypickejšie patria rôzne druhy klobás, pečené mäso a zemiakové prílohy. Medzi najznámejšie nemecké špeciality patrí Bratwurst, čo je tradičná grilovaná klobása. Veľmi obľúbená je aj Currywurst, ktorá sa podáva s paradajkovou omáčkou a kari korením. K typickým prílohám patrí Sauerkraut (kyslá kapusta) a Kartoffelsalat (zemiakový šalát). Medzi hlavné jedlá sa zaraďujú hustá polievka Eintopf, Schnitzel, Eisbein a Rouladen. Z pečiva je známy najmä Brezel teda praclík. Medzi tradičné dezerty patria Apfelstrudel a vynikajúca čerešňová torta Schwarzwälder Kirschtorte. Tieto jedlá sú dôležitou súčasťou nemeckej kuchyne a patria medzi jej najväčšie špeciality.
Postupne sme si predstavili jednotlivé špeciality, ktoré mnohí žiaci aj sami vyskúšali v Nemecku.

Workshop o anglickej gastronómii
Dňa 25. 5. 2026 sa v triedach I. B a I. C uskutočnil interaktívny workshop zameraný na anglickú gastronómiu. Počas stretnutia sme sa spoločne venovali pôvodu anglickej kuchyne, jej charakteristickým znakom a najznámejším tradičným jedlám. Žiaci mali možnosť vidieť rôzne ukážky jedál, diskutovať o ich zložení a porovnávať ich s našimi kulinárskymi tradíciami.
Súčasťou workshopu bolo aj predstavenie zaujímavých sviatkov spojených s jedlom, napríklad Pancake Day, ktorý patrí medzi obľúbené britské tradície. Celé podujatie prebiehalo v príjemnej a veselej atmosfére, žiaci sa aktívne zapájali do diskusie a prejavili veľký záujem o nové informácie. Veríme, že workshop im pomohol rozšíriť si poznatky nielen o anglickom jazyku, ale aj o kultúre a tradíciách. 

Dňa 25. mája sa na našej škole uskutočnilo zážitkové vyučovanie, počas ktorého prváci spoznávali Trnavský kraj všetkými zmyslami. Teoretické fakty o regionálnom rozvoji a cestovnom ruchu išli bokom a vystriedala ich reálna ochutnávka tradičných špecialít. Žiaci si tak vedomosti z prezentácie prepojili s konkrétnymi ukážkami lokálnej kultúry. Piešťanské oblátky – ako tradičný symbol pohody a kúpeľného turizmu, Skalický trdelník – naša známa gastro-špecialita s ochranným označením v EÚ a Piešťanskú „vajcovku“ – sírna minerálna voda, ktorej ochutnávka preverila odvahu triedy a postarala sa o kopec smiechu. Ukázali sme si, že geografia sa dá učiť moderne a pútavo. Našim prvákom tak z tohto dňa zostali nielen užitočné vedomosti, ale aj skvelý spoločný zážitok.


 

Galéria

Podobné články

HOTELÁCI na expedícii DoFe
HOTELÁCI na expedícii DoFe
Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera Piešťany, ...
CINEMATIK je neoddeliteľnou súčasťou Piešťan
CINEMATIK je neoddeliteľnou súčasťou Piešťan
Aj tento rok sa stali Piešťany miestom, kde s...
HOTELÁCI pozdravujú zo svetovo unikátnej budovy BIOMETRICS HOUSE
HOTELÁCI pozdravujú zo svetovo unikátnej budovy BIOMETRICS HOUSE
Republiková únia zamestnávateľov pripravila j...
SLÁVNOSTNÉ OTVORENIE JUBILEJNÉHO 80. ŠKOLSKÉHO ROKA 2026/2027
SLÁVNOSTNÉ OTVORENIE JUBILEJNÉHO 80. ŠKOLSKÉHO ROKA 2026/2027
Letné prázdniny plné oddychu skončili a aj ho...
Naša víťazná inovácia je už realitou aj s darčekom od HOTELKY
Naša víťazná inovácia je už realitou aj s darčekom od HOTELKY
To, s čím sme prišli v rámci Školy inovácií z...
Začiatok školského roka 2026/2027
Začiatok školského roka 2026/2027
Vážení kolegovia, milí študenti, verím, že...
SLÁVNOSTNÝ KONCERT ZAHÁJENIA PREDSEDNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY VO V4
SLÁVNOSTNÝ KONCERT ZAHÁJENIA PREDSEDNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY VO V4
Na Bratislavskom hrade sa konal slávnostný ko...
Letná čitáreň: Leto patrí príbehom
Letná čitáreň: Leto patrí príbehom
Keď teplomer ukazuje letné maximum a vysvedče...
Teambuilding I. B v Bratislave
Teambuilding I. B v Bratislave
Teambuildingové aktivity sú dôležitou súčasťo...
Naši Dofáci absolvovali cvičnú expedíciu
Naši Dofáci absolvovali cvičnú expedíciu
V dňoch 18. a 19. júna 2026 sa pre 15 našich...