Posedenie pri kávičke a zákusku z rúk študentov Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera

Dňa 5. 11. 2024 sa v KSC Fontána v Piešťanoch uskutočnilo stretnutie s vedúcou dizajnu v najstaršej cukrárni vo Viedni Dominikou Hitkovou. Dominika pochádza z Martina nad Žitavou pri Zlatých Moravciach a na strednej škole študovala umelecké cukrárstvo. Od roku 2011 žije v neďalekej Viedni, kde pracuje ako cake dizajnérka v slávnej cukrárni K. u K. Hofzuckerbäcker Demel. Tá funguje v rakúskom hlavnom meste od roku 1786. V minulosti tu cukrári pripravovali sladké dobroty pre panovníkov. Vyučil sa tu i Eduard Sacher, ktorého tortu dnes poznajú všade vo svete. Najdrahšia torta, ktorú Dominika zatiaľ vytvorila, bola svadobná a jej cena sa vyšplhala na 25-tisíc eur. „Je to taký môj osobný, ale i národný rekord,“ priznáva Slovenka.

Galéria