Ekohotelácii zrealizovali projekt „Skvelá jar so Stromom života“

Vďaka získanému grantu sme sa tentokrát rozhodli pre výsadbu byliniek, mikrobyliniek a jedlých kvetov a im podobných jedlých druhov rastlín v záhradnej časti areálu školy, aj o dosadenie byliniek do existujúcich zelených záhonov. Samotnej výsadbe predchádzalo doplnenie zeminy do veľkorozmerných záhonových drevených kvetináčov, do pôdy sme pridali mykorhízne huby, ktoré sa napoja na korene sadených rastlín, huby budú rásť, čerpať živiny z pôdy a podporovať rastlinu počas jej celého života. Následne prebiehalo sadenie a pridanie tabuliek s nápisom byliniek a rastlín. Takáto výsadba je vhodná aj pre opelivý hmyz, vytvorí farebne príjemné a estetické prostredie. Bude slúžiť aj na priame využitie vo vyučovaní v predmetoch odbornej praktickej prípravy pri príprave jedál a nápojov. Jedlé kvety a bylinky sú vhodné do šalátov, polievok, limonád, čajov a krásne vyniknú aj na dezertoch či tortách. Ekohoteláci tak vytvorili ďalšie príjemné prostredie v záhradnom areáli, ktoré bude počas roka nielen esteticky skrášľovať ale aj prinášať úžitok.