37. ročník celoštátnej prehliadky SOČ

V dňoch 22. - 24. apríla hostila Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera slovenskú stredoškolskú elitu. Hotelová akadémia bola organizátorom tohoto podujatia už po druhýkrát, tentoraz aj so súťažou Základoškolskej odbornej činnosti. Na slávnostnom vyhodnotení SOČ podpredsedníčka komisie celoštátnej súťaže SOČ Anna Sandanusová poďakovala Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera za dobre zvládnutú organizáciu celého podujatia.

Do celoštátnej prehliadky SOČ za našu školu postúpili tri práce:

Marek Mešár získal so svojou prácou Vlastná web stránka ako prostriedok propagácie 1. miesto v kategórii Ekonomika a riadenie.

„Cieľom je umožniť jednotlivcom a skapinám propagovať a zviditeľňovať svoju prácu a tvorbu pre návštevníkov tejto stránky atraktívnym a originálnym spôsobom. Som presvedčený o tom, že na Slovensku sa neposkytuje dostatočný priestor na propagáciu pre mladé talenty, preto je pre mladých ľudí ťažké preraziť. Každý sa môže zaregistrovať a pridať svoj článok,“ priblížil svoju prácu Marek Mešár.

V kategórii Cestovný ruch, hotelierstvo, gastronómia bola prvá aj Anna Hlbocká. Odbornú porotu zaujala prácou s názvom Molekulárna gastronómia. Tá podľa jej slov vysvetľuje, čo sa deje so surovinami pri bežnom varení a pečení.

„Zápaja aj chemické a fyzikálne metódy do klasického varenia, čím sprostredkuje zážitok konzumentovi,“ priblížila študentka. Podľa jej slov je pomocou rôznych látok možné meniť skupenstvo alebo tvar. „Vzniknú napríklad špagety z úplne iných surovín ako poznáme.“

Ďalšia žiačka našej školy Jana Hradská skončila v kategórii Problematika voľného času na 4. mieste s prácou Filantropia hotelákov. Tá vychádzala z podujatia, ktoré škola organizuje počas Otvorenia letnej kúpeľnej sezóny.

„Táto akcia slúži na podporu telesne postihnutých detí. Prvá nadácia, s ktorou sme spolupracovali poskytuje liečebné potreby pre deti s nádorovým ochoreniami. Druhá podporuje športové alebo umelecké talenty taktiež chorých ľudí,“ povedala Jana Hradská, ktorú vždy lákalo pomáhať iným. Preto na strednej škole zorganizovala prvé charitatívne podujatie a chce v tom pokračovať aj po ukončení štúdia.